to bol pre nás jeden z tých vzácnych pokojných, ktoré sa začína rokom. Skutočne zriedkavé. Ale vzhľadom na to, že začínajúc v kancelárii, naše doručené pošty zostali milosrdne nezvratné, naše telefóny boli primerane tiché a naše sociálne záväzky boli relatívne nerušené.
Mám pocit, že by to mohlo byť pokojné pred sračkami, ale tešíme sa na to. Bolo to také kopanie späť vianočné prestávky, že sme s Christinou pripravení znova rozbehnúť veci.
V tomto príspevku máme správy o novom letnom gine, o ktorom potrebujete vedieť, novú ľadovú kávu, o ktorej sa tiež potrebujete vedieť, búrku, ktorá zasiahla Sydney, o ktorej už možno viete, a nášho hosťa Furry House Pravdepodobne “ Nemusíte vedieť – ale aj tak vám to povieme!
Dúfam, že sa vám páči toto vydanie IG. Jim a Christina XX
Christina videla jej stylistku Stevie English – z tohto dôvodu cez jej zámky. Ale keď Stevie a jeho rodina na chvíľu smerujú na dovolenku, Christina sa vrátila domov s oveľa viac ako len úžasným strihom a farbou.
Zoznámte sa s Indi, najpriateľskejším Staffordshire Bull Terrier, s ktorým sa kedy stretnete – čo niečo hovorí. Všeobecne sú to očarujúce psy. Ale je taká miláčik. Tešíme sa na veľa prechádzok s ňou okolo prístavu na nasledujúcich pár týždňov.
Ale nie dnes.
Počasie v Sydney bolo nedávno také čudné. Pečenie horúcich dní v minútach, potom podstatných blížiacich sa húb mrakov vĺn vriacich nad obzorom a uvoľňujúcimi torrentmi dažďa v meste.
Nedávno sa vyskytli aj niektoré epické búrky – a tento vyzerá sľubne pre výkon doplnku.
V priebehu niekoľkých minút (tento mrak sme si užili, že sa tento oblak prudko zvyšuje po oblohe). Front dorazí cez prístav. Na nás padajú bláznivé vetry, horizontálny dážď a náhla tma. Je to ako Armageddon!
Ale potom o chvíľu neskôr vyjde slnko, obloha sa neochotne vyčistí a vyrazí dúhu. Je takmer nemožné vedieť, čo sa bude diať ďalej. Myslím, že by som sa mohol pozrieť na správu o počasí …
A kolo ideme znova!
Dnes je ďalším spálením s absurdnou vlhkosťou.
Našťastie Nespresso prišla na našu záchranu a poslala nám vzorku svojej novej kávy v limitovanej edícii, ktorá bola špeciálne zmiešaná na výrobu ľadovej kávy.
Je to trend, do ktorého sme sa skutočne dostali na začiatku tohto leta, takže je úžasné mať kávu, ktorá bola vyrobená špeciálne na pitie ľadu. Veľmi osviežujúce.
Existujú dve zmesi, ktoré je potrebné vyskúšať – Leggero na ľade a intenzo na ľade. Ako naznačujú mená, prvá je ľahšia, ovocnejšia káva a druhá je silnejšia a bohatšia. Obidve chutné. Viac informácií nájdete na Hashtag IG Hashtag #nespressionice.
Dnes večer kontrolujeme jeden z našich najobľúbenejších mestských barov, obilie bar vedľa štyroch sezón v skalách, aby sme skontrolovali niečo veľmi zvláštne. Vlastne dve veci.
Po prvé, Grain spúšťa svoje nové menu pre Spirit of Summer: Gin! Manažér Grain Roderick Boerma a jeho tím vytvorili zostavu nových chutných koktailov s ginom v rôznych chutných formách. Sme vítaní na uvedení na trh s týmto grapefruitom Gin Fizz. Dokonale vyvážená sladkosť a horkosť, jasná, osviežujúca a veľa dôležitých: absolútne chutné.
Po druhé, Grain spolupracuje s miestnym liehovarom Archie Rose, aby si vytvoril svoj vlastný gin na mieru. Roderick a jeho tím trávili čas v liehovare s formulovaním vlastného gin štýlu s chlapcami z Archie Rose. To, čo prišlo z tejto spolupráce, je skutočne príjemné.
Gin je vytvorený tak, aby bol opitý ako martini. Podávaný iba so spritzom z Vermouthu a zvratom, gin hovorí úplne za seba. Brilantné, čerstvé a jemné after-tóny mandarínskeho povrchu s jemne herneným ginom priamo z fľaše.
Roderick je nadšený z toho, že dokončuje túto dávku čo najrýchlejšie, aby sa on a jeho tím mohli vrátiť k Archie Rose a urobiť viac!
Pozrite sa na náš celý príbeh o bare Grain Bar a Roderick tu: Ciele kokteilu – Ako získať svoje meno na zozname.
Prečítajte si o našich skúsenostiach v Archie Rose Distillery tu: Prvý liehovar v Sydney za 162 rokov.
Teplo sa neustále prichádza a chudobná Indi sa o to nestará. Obzvlášť preto, že vyhodí vnútornosti zakaždým, keď si vyberieme prechádzku – má fascináciu svojou loptou. Takže keď sa vrátime domov, musí rýchlo úžasne dole.
Najprv stála s nosom nebezpečne blízko čepelí fanúšikov, takže sme jej umiestnili posteľ na bezpečnejšiu vzdialenosť. Zdá sa, že robí trik.
Myslím si, že všetci sme nadšení z toho, že už čoskoro budú robiť úžasné zmeny. Dúfajme, že to netrvá príliš dlho!